Centennial

$12.500

Suave aroma herbáceo, melón, limón, lima y notas ligeramente especiadas.

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SKU: 00036 Categoría:

Descripción

Es una variedad de aroma que se lanzó en 1990. Se derivó de tres cuartas partes de Brewer’s Gold con contribuciones menores de Fuggle, East Kent Golding y otros. Es una de las variedades más populares para los cerveceros artesanales de EE. UU. Y, a veces, se la conoce como super Cascade.

Información adicional

País de origen

EE.UU.

Uso

Dual

Aroma

Suave aroma herbáceo, melón, limón, lima y notas ligeramente especiadas.

Alfa-ácidos

9.5 – 11.5%

Beta-ácidos

3.5 – 4.5%

Co-humulona

29 – 30%

Kg/hectárea

1500 – 1750

Estilos típicos

Pale Ale, Amber Ale, American Blonde, American Stout, American Wheat, Barley Wine, APA, Barleywine, Imperial Stout, Brown Ale, IPA, Porter, Stout, Wheat Beer.